ÇİKOLATADAN MASALLAR
 
vvel zaman içinde kalbur saman içinde pireler berber, develer tellâl iken ben dedemin beşiğini tıngır mıngır sallarken. “Bir varmış bir yokmuş” diye başlayan bir gün yaşadık Pelit Çikolata Fabrikasında. Çikolatadan hayal kahramanlarının yer aldığı bir dünya kurmuşlar, hatta hareket edip konuşanlar bile var. Pamuk Prenses ve Yedi Cüceler’den, Bremen Mızıkacı’larına kadar bütün masal kahramanları bir arada. Ayrıca Boğaz Köprüsü, Kız Kulesi gibi güzel şehrimizin en önemli yapıları da yine çikolatadan yapılmış. İnanması güç ama çikolatadan çok büyük bir Osmanlı çeşmesi bile var. Hem bu çeşmelerden sıcak çikolata akıyor. Gezimizin diğer bölümünde ise afiyetle yediğimiz çikolataların üretim ve paketlenme aşamasını gördük. Dev makinelerden çikolata şelaleleri akıyor, sonra büyük kazanlarda göl oluşturuyordu. Ardından uzun tünellere giriyor gözden kayboluyordu. Başta da söylediğim gibi gerçekten masal gibi bir gündü, bitmesini hiç birimiz istemedik.